Fresubin 2 kcal crème de Fresenius kabi

Fresubin 2 kcal crème du laboratoire Fresenius est un complément nutritionnel oral particulier car il est, à ce jour et à notre connaissance, la seule crème aussi concentrée en calories. Cette crème hyperprotéinée et très hypercalorique est indiquée en cas de dénutrition. Étudions la :

La composition proposée par Fresenius est innovante. Elle apporte environ 100 kcal de plus par pot de 200 g que ses concurrents mais conserve un taux de protéines relativement comparable même si très légèrement supérieur.
Comme avec Yocrème qui est à l’inverse, différente de ses concurrents par un apport faiblement diminué en protéines, il faudra surveiller ce qui est recherché précisément avant de proposer la crème 2 kcal. La différence reste toutefois un atout non négligeable dans le choix des produits.

Cette déclinaison de Fresenius plus concentrée en 2 kcal crème propose des parfums plus conventionnels (plus que sa Yocrème) tels que vanille, chocolat, cappuccino, praliné, caramel et fraises des bois. Nous sommes ravis de retrouver ce grand choix.
En revanche, notre première déception a été immédiate à l’ouverture du pot : la crème vanille est très foncée, avec une texture qui n’ouvre pas l’appétit et une tendance aux grumeaux même après avoir été remuée.
La mise en bouche qui a suivi a été notre deuxième déception avec une crème épaisse qui nous a laissé la sensation de bouche sèche.

Le nom de la crème permet de retrouver une partie des informations utiles directement sur la boite, avec la précision du “sans lactose”. En revanche, le pot contenant du lactose ne précise pas cette caractéristique. Nous ne retrouvons pas non plus un accès au premier regard de l’apport en protéines ni de conseils de prise.
Fresubin 2 kcal Crème nécessite elle aussi une cuillère pour être consommée et son couvercle fragile complique son transport. Consommer Fresubin 2 kcal crème à l’extérieur n’est pas des plus pratiques.

La Fresubin 2 kcal Crème est proposée avec ou sans lactose, ce qui est très intéressant pour les personnes ayant des troubles du transit. Elle s’adapte donc à tous les patients.