Delical crème sans sucre de Lactalis

La Delical crème édulcorée du laboratoire Lactalis est un complément nutritionnel oral en crème. Ce produit hyperprotéiné et hypercalorique convient en état de dénutrition et/ou de troubles de la déglutition accentué d’un diabète. Observons le de plus près :

Ses apports très satisfaisants avec 27% de protéines en font une des crèmes pour diabétiques des plus riches, y compris plus que son homologue sucrée (Floridine).
Sa teneur importante en fibres permettra une assimilation plus lente des sucres et diminuera les variations de glycémie.

Vanille, café, fraise et cacao sont les 4 parfums proposés par Delical. Il est agréable d’y retrouver le Cacao qui est plus rare mais souvent plaisant en cas de diabète.
La texture compacte à l’ouverture oblige presque à bien remuer afin de la rendre enfin agréable visuellement.
La sensation de bouche sèche est revenue comme avec son équivalente Floridine (sucrée) et nous a déçus mais nous avons en plus trouvé la crème épaisse.

La Delical crème édulcorée nécessite d’être très bien remuée pour être consommée de manière plus agréable. De plus, il n’est pas simple de la transporter car son couvercle est plus fragile que la crème floridine.
L’information du “sans sucres” est très visible grâce à son bouchon vert, comme sur toute la gamme Delical sans sucres. Dommage que, c’est une des seules informations retrouvées sur le pot.

Il est encore une fois dommage de retrouver la présence de traces de lactose bien qu’elles restent très faibles. A surveiller en fonction de la tolérance digestive.