Modilac Expert Doucéa 2 de Sodilac : satisfaisant mais peut mieux faire.

Modilac Doucéa 2 ou Expert Doucéa 2 est un lait de suite (anciennement appelés lait 2^ème âge) destiné à répondre aux besoins nutritionnels de l’enfant de 6 à 12 mois lorsque l’alimentation est diversifiée. Nous avons analysé puis comparé sa composition, sa facilité d’utilisation et son prix aux autres produits du marché.

Énergie

L’apport énergétique total des laits de suite est encadré par une réglementation stricte. Nous relevons dans notre comparatif des valeurs plus ou moins similaires entre les différents produits du marché bien que l’écart entre les deux extrêmes soit à prendre en compte.

Modilac Expert Doucea 2 apporte 69 kcal pour 100 ml de lait* ce qui lui permet de couvrir une partie des apports quotidiens conseillés (de 43 à 72 % en fonction de la posologie et de l’âge de l’enfant). Le reste est apporté par l'alimentation. Il s’agit de l’une des valeurs les plus hautes de ce comparatif.

Protéines

La concentration en protéines est un critère important à prendre en compte lorsque l’on choisit un lait infantile. De bons apports sont essentiels à la bonne croissance des nourrissons mais doivent aussi respecter au mieux leurs fonctions d'élimination.

Autrefois surestimés, ils semblent aujourd’hui être en nette baisse mais il existe encore des différences importantes parmi les différents produits du marché.

Doucea 2 apporte 1,6 g de protéines pour 100 ml de lait* soit environ 9,3 % de l’apport énergétique total. Cette valeur est éloignée de la concentration maximale observée dans notre étude ce qui est plutôt positif. Elle reste tout de même légèrement supérieure à la moyenne du comparatif.

Nous constatons la présence de taurine (5,9 mg pour 100 ml*). L’ajout de cet acide aminé a montré son intérêt chez les nourrissons prématurés dans l'absorption des graisses intestinales, la fonction hépatique et les développements auditifs et visuels. Les données ne permettent cependant pas d’élargir ces bénéfices aux enfants nés à terme.
Notons que son ajout n’est pas obligatoire dans les préparations de suite et qu’il n’est pas néfaste aux doses dictées par la législation.

Lipides

La composition lipidique des laits de suite (lait 2^ème âge) est elle aussi un élément à prendre en compte. Les lipides représentent une part importante de l’alimentation du nourrisson et certains acides gras comme l’acide linoléique (oméga 6) et l’acide alpha-linolénique (oméga 3) sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.

Ici ce sont les huiles végétales de tournesol, de soja, de coprah, de colza et de palme qui assurent en grande partie leur présence. Bien qu’elle soit un sujet d’inquiétude pour de nombreuses personnes, cette dernière reste un élément important des laits infantiles puisqu’elle apporte de l’acide palmitique, un acide gras saturé présent dans le lait maternel.
Certaines marques comme Physiolac ou Nestlé mettent en avant l’argument écologique et proposent des laits infantiles sans huile de palme.

L'analyse moyenne de la composition de Modilac Expert Doucea 2 ne donne aucun renseignement sur la quantité d’acides gras saturés qu’il contient. Cette valeur aurait été la bienvenue pour confronter ce lait aux dernières recommandations ainsi qu’aux autres produits du marché.

Concernant les acides gras poly-insaturés, nous notons une quantité d’acide linoléique (Oméga 6) élevée tandis que l’apport en acide alpha-linolénique (Oméga 3) est de son côté en accord avec nos attentes.
Doucea 2 ne contient pas d’acide docosahexaénoïque (DHA) dont l’ajout est aujourd’hui conseillé.

Glucides

Le lait Doucea 2 contient 8,3 g de glucides pour 100 ml de boisson* dont 5,8 g de lactose et 2,3 g de maltodextrine.
Nous reviendrons sur ce point dans la partie “Digestibilité” de cet article.

Vitamines et minéraux

Les apports nutritionnels conseillés en vitamine D peinent à être atteints lorsque l’on ajoute les apports lactés à l’alimentation. Cette remarque s’applique à de nombreuses préparations de suite de notre étude. Ici, l’écart entre les quantités recommandées et les apports totaux est l’un des plus grands de ce comparatif. 

C’est aussi le cas de la vitamine B12 (0,1 ug pour 100 ml* de lait).

De son côté, la composition de Doucea 2 en fer (sous forme de sulfate de fer), préoccupation courante des parents, permet, lorsqu’elle s’ajoute aux apports alimentaires, de satisfaire pleinement les recommandations.

Autres apports

Modilac Doucea 2 contient de la carnitine (1,6 mg pour 100 ml*) dont l’ajout dans les préparations de suite à base de lait de vache est facultatif puisque ce dernier semble en fournir naturellement assez.
Les apports d’inositol (7,6 mg pour 100 ml*) et de choline (14,3 mg pour 100 ml*) font partie des plus hauts de notre étude. Ils sont utiles dans la fonctionnement de nombreuses fonctions biologiques. Contrairement au lait 1er âge, leur ajout dans les préparations de suite reste facultatif puisque leurs apports par l’alimentation diversifiée paraissent suffisants.

Doucea 2 contient aussi 2 souches de probiotiques (Lactobacillus rhamnosus et Bifidobacterium infantis) dont le rôle sera abordé dans la partie “Digestibilité” de cette page.

Pour finir, notons la présence logique de lait, mais aussi celle de lécithine de soja (émulsifiant) parmi la liste des allergènes.

*reconstitué(e) à 14,30 %

Modilac Doucéa 2 est vendu dans les pharmacies et parapharmacies sous le nom de Modilac Expert Doucéa 2 conditionné en pot de 800 g (voir notre comparateur de prix en bas de page). il est aussi distribué en grande surface (Auchan, Leclerc, Carrefour…) sous le nom de Modilac Doucéa 2 où il est disponible en pot de 900 g. Dans les deux cas la formule reste identique.

Nous avons choisi de tester le pot de 800 g acheté en parapharmacie.
Il est métallique et fermé d’un couvercle plastique attaché au conditionnement principal. Il enferme initialement la mesurette dans un compartiment individuel. Cette dernière pourra être “clipser” dans une petite encoche sur le haut du pot après chaque utilisation. L’hygiène est ainsi améliorée puisque la dosette ne traîne pas dans la poudre.
Le pot possède un petit bord araseur permettant d’ajuster la quantité de poudre prélevée en enlevant le trop plein (voir notre test ci-dessous).

Il faut 30 ml d’eau par dosette de 4,8 g pour reconstituer la boisson. Il est important de ne pas utiliser une autre mesurette que celle fournie.
Nous n’avons eu aucun problème lors de la reconstitution du biberon

Le fabricant préconise une posologie de 8 mesurettes de poudre dans 240 ml d’eau, 2 à 3 fois par jour pour les nourrissons âgés de 6 mois et plus à partir de 7 kg.
Ces informations sont toutefois données à titre indicatif et doivent être adaptées aux besoins de chaque enfant par un professionnel de santé.
Une fois reconstitué, le biberon est à consommer dans l’heure. S‘il n’est pas terminé, le restant devra être jeté. De son côté, la poudre peut être utilisée dans les 4 semaines suivant l’ouverture du pot à condition que ce dernier soit bien refermé et conservé à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

L’étiquetage du produit ne donne aucun renseignement sur les quantités présentes d’acides gras saturés et de probiotiques. Ce sont des informations que nous aurions aimé retrouver afin de comparer Doucéa 2 aux autres produits du marché et aux dernières recommandations.
Les allégations de santé (système immunitaire et développement cérébral) sont comme toujours à relativiser puisqu’elles concernent des éléments dont la présence est rendue obligatoire par la législation.

Modilac Doucéa 2 est fabriqué en France comme le précise de façon claire l’avant du conditionnement de 800 g.

Pour finir, nous apprécions d’apprendre que Sodilac respecte les exigences de la norme ISO 22000 faisant référence à la gestion de la sécurité des denrées alimentaires.

La digestibilité d’un lait infantile est difficile à évaluer puisqu’elle dépend énormément de l’enfant qui le consomme. Certaines valeurs peuvent toutefois être interprétées.

Le rapport Caséine / Protéines solubles de Doucea 2 et sa concentration en lactose (5,80 g pour 100 ml*) inférieure à la moyenne de notre comparatif, lui donne de bons arguments concernant sa bonne digestibilité.
Ces chiffres sont plutôt encourageants pour tout ce qui est régurgitations, coliques et satiété mais peuvent aussi se révéler moins favorables en ce qui concerne la constipation.

L’intérêt de l’ajout de prébiotiques (fructo et galacto oligosaccharides) est encore discuté mais leur présence dans la composition de Doucéa 2 pourrait se montrer intéressante puisque associée à une augmentation de la fréquence des selles.

Celui des souches de probiotiques Lactobacillus rhamnosus et bifidobacterium infantis est lui aussi loin de faire l’unanimité. Si ces dernières sont assez bien documentées (surtout Lactobacillus rhamnosus), le bénéfice qu’elles peuvent apporter à ce type de produit ne saute pas au yeux d’autant plus qu’aucun dosage n’est renseigné sur le conditionnement. Les bienfaits à leur attribuer sont donc à relativiser.

*reconstitué(e) à 14,30 %

C’est un bon point pour Modilac Expert Doucéa 2 puisqu’il se place sous la moyenne des prix de notre étude (15,35 €*). Il faudra en effet compter en moyenne 13,85 €* pour un pot de 800 g soit environ 1,75 €* par jour pour une posologie de 3 biberons (7 mesurettes et 210 ml d’eau).
Nous relevons des prix variant de 11,90 €* pour le moins cher à 16,80 €* pour le plus élevé d’entre eux.

** Prix relevés le 25 avril 2018 sur un échantillon de 15 pharmacies, parapharmacies et enseignes de la grande distribution en ligne.

Chez nos partenaires, les prix varient de 13.50 € (Pot de 800 g) à 20.16 € (Pot de 800 g). Doctipharma est celui qui propose le prix le plus bas. Trouver le meilleur prix.