Physiolac Bio 2 AR de Laboratoires Gilbert : une formule anti-régurgitations à base de caroube et d’amidon

Physiolac Bio 2 AR est un lait de suite classé comme aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales et destiné à répondre aux besoins nutritionnels des nourrissons de 6 à 12 mois souffrant de régurgitations. Nous avons étudié puis comparé la composition, la facilité d’utilisation et le prix de ce produit, l’un des rares de sa catégorie certifié agriculture biologique.

 

Énergie

Les apports énergétiques des préparations de suite (anciennement appelées lait 2^ème âge) sont encadrés par une réglementation stricte. Nous observons donc logiquement des valeurs plus ou moins similaires pour tous les produits de notre comparatif bien que la différence entre les deux extrêmes soit significative.

Physiolac Bio 2 AR apporte 68 kcal pour 100 ml de lait reconstitué* et couvre ainsi de 42 à 70% (selon la posologie, et l’âge du nourrisson) des apports nutritionnels conseillés. Le reste étant apporté par une alimentation diversifiée.

Protéines

Le lait de vache utilisé pour la préparation des laits pour bébé est plus riche en protéines que le lait maternel. Même si ces dernières sont essentielles à la bonne croissance des nourrissons, leur concentration dans les préparations de suite doit être adaptée aux besoins et aux fonctions d’élimination du jeune enfant.

Physiolac Bio 2 AR contient 1,58 g de protéines pour 100 ml de lait* ce qui représente environ 9,3 % de l’apport énergétique de la boisson. Il s’agit d’une valeur légèrement supérieure à la moyenne de notre étude qui s’éloigne quelque peu de nos attentes. Elle reste tout de même bien éloignée des concentrations maximales que nous avons pu relever.

Lipides

Physiolac Bio 2 AR contient 3,4 g de lipides pour 100 ml de lait* soit 45 % de l’apport énergétique de la boisson.
Ils sont essentiellement apportés par les huiles végétales de tournesol, tournesol oléique et colza, toutes issues de l’agriculture biologique. Cette particularité répond parfaitement à l’envie de nourrir son enfant avec une alimentation Bio mais ne constitue pas un gage de qualité nutritionnelle supérieure.
Nous ne retrouvons pas d’huile de palme pourtant largement utilisée dans les laits infantiles pour l’acide palmitique (composant du lait maternel) qu’elle contient. Notons que certains laits Bio comme HiPP Combiotic 2 contiennent de leur côté de l’huile de palme issue de l’agriculture durable.

L’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail préconise de limiter progressivement les apports en acides gras saturés chez les enfants de 6 mois à 12% des apports énergétiques totaux.
Ici, ils représentent seulement environ 4% de l’apport énergétique de la boisson. C’est de loin l’une des valeurs les plus basses de ce comparatif (en moyenne 14%).

Tout comme sa version standard, Physiolac Bio AR 2 se montre assez bon élève lorsque l’on parle d’acides gras poly-insaturés.
Les quantités d’acide alpha-linolénique (Oméga 3) et d'acide linoléique (Oméga 6) correspondent à celles recommandées par les sociétés savantes mais nous notons tout de même l’absence d’acide docosahexaénoïque (DHA, famille des oméga 3) dont l’ajout est aujourd’hui conseillé.

Glucides

Physiolac Bio 2 AR contient 7,60 g de glucides pour 100 ml de lait* soit environ 45% de l’apport énergétique de la boisson. Nous y retrouvons 5,95 g de lactose, 0,9 g de maltodextrine et 0,57 g d’amidon.
Nous évoquerons cette répartition dans la partie “Digestibilité” de cet article.

Vitamines et minéraux

Les apports en vitamines et minéraux de Physiolac Bio 2 AR, lorsqu’ils sont ajoutés à ceux de l'alimentation, suffisent en général à couvrir les doses journalières recommandées.
Comme souvent, les quantités totales (alimentation + lait) de vitamine D (1,22 ug pour 100 ml*) et de fer (0,81 mg pour 100 ml*) peinent à atteindre les apports conseillés. Ils sont ici légèrement sous la moyenne de notre étude.

Notons que le fer est présent sous forme de bisglycinate de fer auquel il est souvent attribué une meilleures absorption que celle d’autres formes plus répandues.
Ce point est cependant loin de faire l’unanimité, surtout lorsqu’il s'agit de lait en poudre.

Autres apports

Les laboratoires Gilbert s’en tiennent à une formulation respectant la législation sans ajouter d’éléments facultatifs. Les personnes recherchant un produit contenant des nucléotides, de la choline, de la taurine ou autres probiotiques devront donc se tourner vers d’autres laits infantiles.

Pour finir, nous relevons la présence logique de lait parmi la liste des allergènes. La lécithine de soja, qui reste de loin l’émulsifiant le plus utilisé dans les laits pour bébé, ne semble pas être utilisée dans ce produit.
Le fabricant précise tout de même que la poudre peut contenir des traces de soja.

*reconstitué(e) à 13,50 %

Physiolac Bio AR 2 est vendu dans les pharmacies et parapharmacies conditionné uniquement en pot de 800 g (voir notre comparateur de prix en bas de page). Il n’est pas distribué dans les enseignes de grande surface (Carrefour, Leclerc, Auchan…)..

Le pot métallique s’avère être bien pratique à utiliser. Le couvercle est attaché à la boite et est muni d’un support permettant d’y poser la mesurette. L’hygiène est donc améliorée puisqu’il n’y a pas besoin de plonger ses doigts dans la poudre.
Le conditionnement possède aussi un large bord araseur permettant d’ajuster au mieux la quantité de produit prélevé et ainsi de respecter rigoureusement la posologie choisie (voir la vidéo du test ci-dessous).

Il faut 30 ml d’eau par mesurette de 4,5 g de poudre. Il est important de se servir de la mesurette fournie et non de celle d’un autre produit.
La poudre se mélange très bien mais nous avons constaté la formation de mousse lors de la reconstitution.
La présence de caroube peut nécessiter d’utiliser une tétine adaptée aux liquides épais.

Les laboratoires Gilbert proposent des posologies variant selon l’âge du nourrisson. Ainsi, il est préconisé d’utiliser 3 biberons reconstitués à l’aide de 7 mesurettes et de 210 ml d'eau 3 fois par jour pour les 7 - 10 mois, et 2 biberons de 8 mesurettes et de 240 ml d’eau 2 fois par jour pour les bébés de 10 à 12 mois.
Ces dosages sont cependant donnés à titre indicatif et il conviendra de les adapter aux besoins nutritionnels de l’enfant à l’aide d'un professionnel de santé.

Une fois reconstitué, le biberon doit être donné immédiatement. Le restant devra être jeté.
Le pot de son côté peut être conservé 4 semaines après ouverture s’il est bien refermé et conservé à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Le packaging s’inscrit dans la lignée de Physiolac Bio 2 en précisant la spécificité “anti-régurgitations” du produit. Tout comme sa version standard, il met clairement l’accent sur la naturalité et l’écologie grâce à un vert dominant et la présence d’une mention concernant l’absence d’huile de palme.
Un logo rappelle que ce produit est certifié agriculture biologique. Les composants issus de cette filière respectent donc des normes de production spécifiques (gestion des terres, utilisation de produits chimiques, utilisation d’OGM…) mais ne possèdent pas forcément de qualités nutritionnelles supplémentaires.

Le lait infantile Physiolac Bio 2 AR est fabriqué en France.

Physiolac Bio 2 AR est un lait “2^ème âge” destiné aux nourrissons de 6 à 12 mois sujets aux régurgitations. Bien que ce phénomène soit normal et qu’il disparaisse petit à petit, il peut être gênant et entraîner des pleurs.
Il est important de demander l’avis d’un professionnel de santé avant de choisir ce type de lait.

Son action principale est assurée par l’ajout de farine de graines de caroube qui vient épaissir le lait, diminuant ainsi les reflux.
Une petite quantité d’amidon (0,57 g pour 100 ml*) lui est associée et devrait là aussi permettre d’augmenter la densité du contenu de l’estomac.
Physiolac Bio 2 AR est donc adapté à des régurgitations plus importantes que celles prises en charge par des formules épaissies type Novalac AR.

Si l’amidon peut potentiellement ralentir le transit, la farine de caroube est de son côté susceptible de l’accélérer. Il appartiendra donc à chacun d’en juger les effets.

La quantité de lactose (5,95 g pour 100 ml de lait*) s’approche des plus basses de notre étude et rend donc ce lait intéressant si Bébé est sujet aux coliques, en supposant que leur origine soit une mauvaise digestion du lactose.

*reconstitué(e) à 13,50 %

Le prix n’est pas forcément le meilleur atout de ce lait de suite. Avec un coût moyen de 18,83 €*, Physiolac Bio 2 AR se place parmi les produits les plus chers de notre étude, y compris dans la catégorie des laits anti-régurgitations.
Nous relevons des prix allant de 17,49 €* pour le meilleur à 23,00 €* pour le plus cher d’entre eux.

** Prix relevés le 25 avril 2018 sur un échantillon de 15 pharmacies, parapharmacies et enseignes de la grande distribution en ligne.

Chez nos partenaires, les prix varient de 17.58 € (Pot de 800 g) à 24.05 € (Pot de 800 g). 1001 Pharmacies est celui qui propose le prix le plus bas. Trouver le meilleur prix.