Fortimel crème de Nutricia

La Fortimel crème du laboratoire Nutricia est un complément nutritionnel oral en crème. L’indication de ce produit en cas de dénutrition ou de troubles de la déglutition vient de sa composition hyperprotéinée, hypercalorique et de sa texture épaisse. Nous l’avons étudié :

Avec ses 25 % de protéines, cette crème Fortimel répond très correctement à nos exigences.
Elle présente des “traces” de fibres mais ne propose aucune déclinaison avec un apport de fibres non négligeable qui l’aurait rapprochée de notre alimentation standard.
Elle viendra cependant tout à fait correctement compléter les apports insuffisants de vos repas.

Le choix est satisfaisant puisque Nutricia nous propose 5 parfums : chocolat, vanille, moka, fruits de la forêt et banane.
Nos essais ont révélé une crème épaisse avec un léger goût de protéines qui laisse une sensation de bouche sèche. Tout ceci ne permet pas à Fortimel crème de se retrouver en haut de notre classement. L'arôme est cependant bien imité et retrouvable à l’aveugle.

La Fortimel crème est munie d’un couvercle plus solide que nombre de ses concurrents, son transport est donc légèrement simplifié bien qu’il reste toujours plus difficile de consommer une crème à la cuillère sur l'extérieur qu’une boisson à la paille.
Nous aurions aimé retrouver plus d’indications sur le pot, notamment ses concentrations en protéines, sa teneur en lactose...mais rien n’est visible en dehors de l'arôme.

Comme souvent, nous sommes déçus de retrouver une faible trace de lactose, freinant son conseil auprès de certains patients. Cette teneur reste cependant suffisamment faible pour obtenir l’allégation “sans lactose”.