Calisma 2 de Gallia : un lait pour les 6-12 mois au Pronutra+

Calisma 2 des laboratoires Gallia (Danone) est un lait de suite (anciennement appelé lait 2^ème âge) destiné à répondre aux besoins nutritionnels des nourrissons en bonne santé lorsque l’alimentation est diversifiée. Nous avons comparé sa composition, sa facilité d’utilisation et son prix aux autres produits du marché.

Énergie

Gallia Calisma 2 apporte 66 kcal pour 100 ml de boisson reconstituée à 14,20 % soit environ 424 kcal par jour selon la posologie choisie. Cette valeur ne varie que très peu selon les laits 2^ème âge du marché puisqu’elle se doit de correspondre à la réglementation encadrant leur composition.
L’apport énergétique de la boisson couvre de 40 à 69 % des apports journaliers totaux conseillés selon la posologie et le stade de la diversification alimentaire.

Protéines

L’apport protéique de Calisma 2 est de 1,30 g pour 100 ml* de boisson. Il correspond à 7,88 % de l’apport énergétique total. Pour comparaison, le lait maternel contient environ 1 g de protéines pour 100 ml.
La part des protéines dans la ration alimentaire du nourrisson est donc un élément à surveiller puisqu’en général supérieure aux apports journaliers recommandés. Ici, cette valeur est inférieure à la moyenne de notre comparatif mais correspond aux besoins du nourrisson. C’est un bon point pour ce lait.
Pour rappel, si les apports protéiques permettent la bonne croissance de l’enfant, ils ne doivent pas dépasser les capacités hépatiques et rénales d’élimination.

Gallia Calisma 2 contient de la Taurine dont le rôle dans le développement auditif et visuel a été suggéré, notamment chez les nourrissons prématurés. Son ajout systématique ne fait pas l’objet de recommandations bien qu’aucun effet néfaste ne semble avoir été rapporté.

Lipides

Calisma 2 contient 2,9 g de lipides pour 100 ml de boisson dont 1,2 g d’acides gras saturés soit environ 16,36 % de l’apport énergétique. C’est une valeur légèrement supérieure à la moyenne de notre comparatif mais qui reste tout de même proche des recommandations.

La présence d’huile de palme, sujet d’inquiétude pour de nombreuses personnes, apporte de l’acide palmitique que l’on retrouve aussi en grande quantité dans le lait maternel. Son ajout est donc bien évidemment autorisé.

La composition d’un lait en acides gras poly-insaturés est certainement l’un des critères de choix les plus importants. Le bon équilibre entre les différents oméga 3 et 6 n’est pas toujours simple à obtenir et certains d’entre eux ne peuvent être apportés que par l’alimentation (ils sont alors dits indispensables).
La quantité d’acide alpha-linolénique (Oméga 3) de Calisma 2 fait partie des plus hautes de notre étude mais l’équilibre entre l'acide linoléique (Oméga 6) et l’acide alpha-linolénique (Oméga 3) reste plutôt satisfaisant.
L’ajout d’acide arachidonique (ARA) et d’acide docosahexaénoïque (DHA) constitue un réel plus non négligeable.

Glucides

Gallia Calisma 2 contient 8,4 g de glucides pour 100 ml de boisson* soit 50,91 % de l’apport énergétique total.
Ces valeurs seront discutées dans la partie “Digestibilité”.

Vitamines et minéraux

Comme bien souvent dans les préparations de suite (lait 2^ème âge), les apports nutritionnels conseillés en vitamine D peinent à être atteints lorsque l’on ajoute les apports lactés et l’alimentation. L’écart est ici relativement faible et fait partie des plus petits de notre comparatif.
La composition de Calisma 2 en fer (sous forme de sulfate de fer), préoccupation courante des parents, permet, lorsqu’elle s’ajoute aux apports alimentaires, de satisfaire les recommandations.

Autres apports

Calisma 2 contient de la carnitine (0,92 mg pour 100 ml*) dont l’ajout n’est pas obligatoire dans les préparations de suite à base de lait de vache. Ce dernier en fournit naturellement assez.
La présence de nucléotides peut quant à elle s'avérer être plus intéressante. Même si leur ajout ne fait pas consensus auprès de la communauté scientifique, plusieurs publications rapportent des effets bénéfiques sur l’immunité ou l’incidence des diarrhées.
L’inositol (3,5 mg pour 100 ml*) et la choline (9,7 mg pour 100 ml*) sont utiles dans la fonctionnement de nombreuses fonctions biologiques. Contrairement au lait 1er âge, leur ajout reste ici facultatif puisque les apports alimentaires complémentaires introduits lors de la diversification paraissent suffisants.

Pour finir, notons la présence logique de lait, mais aussi celle de lécithine de soja (permet le bon mélange) et d’huile de poisson (apports d’acides gras) parmi la liste des allergènes.

*reconstituée à 14,20 %

Gallia Calisma 2 est distribué dans les pharmacies et parapharmacies pour ses volumes de 1,2 kg, 800 g et 400 g (voir notre comparateur de prix en bas de page) et en grandes surfaces pour les conditionnements de 1,2 kg, 900 g et 700 g.
Les 5 déclinaisons de volumes disponibles devraient donc permettre de satisfaire tout le monde, aussi bien pour l’usage quotidien à la maison que lors des déplacements.
A noter la présence d’une forme liquide prête à consommer (4 x 200 ml) dont la formule diffère légèrement (présence d’EPA pour la composition en lipides et absence de nucléotides, entre autre).
Nous avons choisi de tester le conditionnement de 800 g qui reste de loin le plus distribué en pharmacie (voir la vidéo du test ci-dessous).

Celui-ci se présente sous forme d’une boite en carton dont l’ouverture est à notre avis plutôt bien pensée.
Le couvercle reste attaché au reste du conditionnement lorsqu’il est ouvert et dispose d’un support pour attacher la dosette. L’hygiène est renforcée puisqu'il devient inutile de “fouiller” avec ses doigts dans la poudre pour pouvoir se servir.

Enfin, la boite est munie d’un petit bord intérieur permettant de bien enlever le surplus de poudre de la dosette et ainsi de s’assurer de prélever la bonne quantité de produit.
La reconstitution de la boisson n’a posé aucun problème, la poudre se mélange très bien à l’eau.

Les quantités recommandées par la marque sont de 2 à 3 biberons par jour constitués de 210 ml d’eau et de 7 mesurettes de poudre. Elles sont à adapter en fonction des besoins de chaque enfant.
Le biberon doit être consommé dans la demi-heure qui suit sa préparation et le restant de lait devra être jeté si Bébé n’a pas tout bu.
Une fois ouverte, la boite se conserve 4 semaines maximum. Elle peut permettre la réalisation de 24 biberons de 240 ml reconstitués selon les recommandations de la marque.

Nous n’avons rien de particulier à signaler concernant l’étiquetage si ce n’est que la quantité de maltodextrine n’est pas renseignée contrairement à d’autres produits de ce comparatif.
Les allégations de santé présentes sur l’avant du packaging mettent en avant une action sur le système immunitaire attribuée aux vitamines C et A. Rien d’exceptionnel donc puisque la réglementation oblige et encadre leur présence.

Avec un rapport Caséine / Protéines solubles de 1 et une quantité de lactose (5,90 g pour 100 ml*) inférieure à la moyenne de notre comparatif (voir tableau), Gallia Calisma 2 possède de bons arguments en ce qui concerne sa bonne digestibilité.
Même si ce lait n’est pas une formule spécifique, ces chiffres sont plutôt encourageants pour tout ce qui est régurgitations, coliques et satiété mais peuvent inversement se révéler moins favorables lorsque l’on parle de constipation.
La pertinence clinique d’un ajout de prébiotiques (fructo et galacto oligosaccharides) est de son côté encore discutée mais leur présence dans la formule de Calisma 2 pourrait se montrer intéressante puisque associée à une augmentation de la fréquence des selles.

*reconstituée à 14,20 %

Nous avons relevé un prix moyen de 14,57 €* pour une boite de 800 g de Gallia Calisma 2 (meilleur prix 11,99 €*, prix le plus élevé 21,84 €*). Ce produit se place donc légèrement sous la moyenne de notre comparatif (15,35 €*).
Il en est de même pour le coût quotidien de 3 biberons reconstitués à l’aide de 210 ml d’eau (1,64 €* contre 1,81 €* pour notre étude).
Notons que le conditionnement de 1,2 kg est en général plus économique. Il est vendu en pharmacies et parapharmacies ainsi qu’en grandes surfaces (Carrefour, Leclerc…).

** Prix relevés le 25 avril 2018 sur un échantillon de 15 pharmacies, parapharmacies et enseignes de la grande distribution en ligne.

Chez nos partenaires, les prix varient de 14.01 € (Boite de 800 g) à 80.00 € (Boite de 1,2 kg). 1001 Pharmacies est celui qui propose le prix le plus bas. Trouver le meilleur prix.